Summary
Luis Diaz es un gerente de operaciones y comisariato con 15 años de experiencia transformando plantas y equipos de bajo rendimiento en operaciones eficientes y orientadas a resultados. Ha liderado mejora de procesos, aseguramiento de calidad y proyectos de optimización logística en el sector restaurantero, combinando formación de posgrado en Operations Management con práctica en negociación y gestión de proveedores. Destaca por su comunicación clara, liderazgo práctico y habilidad para reducir costos y prevenir incidentes mediante análisis de riesgos. Actualmente dirige comisariato en Logrand Entertainment Group tras gestionar plantas productivas y operaciones comerciales en Corporativo de Restaurantes. Además, aporta una vertiente digital creativa reflejada en su actividad como "creador digital" y programador, lo que le facilita integrar soluciones tecnológicas simples para mejorar la operación.
1 year of coding experience
Maestría, Operations Management and Supervision, Maestría, Operations Management and Supervision at Universidad Tecmilenio